单向排气阀谈特色咖啡豆

今天,单向排气阀给你介绍四款调配综合咖啡常用的特色咖啡豆。

第一款要介绍的咖啡豆的名字是乞力马扎罗。如果你是一个咖啡爱好者,想必你一定知道乞力马扎罗咖啡豆蕴含有强烈的酸味。很多人为了能冲泡出带有酸味的咖啡,而对咖啡豆进行中度烘焙,或者是高度烘焙。如果你不想进行这一复杂的环节,可以选用乞力马扎罗这种酸味系的咖啡豆。

肯尼亚圆豆,是一种特色非常鲜明的咖啡豆。尽管它的样子偏向深棕色,但是它饱含香气。调配综合咖啡时,很多咖啡爱好者都会先以整体咖啡豆一成的份量混入,然后边尝试味道,一边慢慢的增加比例。

相信很多喜欢喝咖啡的人对危地马拉这个名字不陌生。危地马拉咖啡豆后味带有圆滑的甜味和香气。很多人都喜欢在调配综合咖啡时,加上这种带有甜味的豆子,因为它可以酝酿出厚实的口感。

曼特宁咖啡豆有很明显的苦味。一般这种咖啡豆采取的是深城市烘焙至法式烘焙。如果采用意式烘焙,则很容易调出烧焦般的苦味。因此,如果是调配综合咖啡的新手,建议还是不要使用这种咖啡豆来和底豆搭配。