单向排气阀谈我的梦想

十七岁你在做什么？有人说在准备考大学，读书啊在上高二呢，阿SA说当过电影的临时演员，赵薇说应该是在读书、学习，陈奕迅说：“我在做什么？我在做梦啊！”

我清晰地记得十七岁是在去年，我上着高三，来到了实习的一年，脱离老师口中不相干的书，打破了遥不可及的梦。我的梦想自己喜欢的人喜欢自己，梦想高中快点结束上大学，梦想去很多地方去远方，梦想，有一天开一家自己的店——书店、影像店、手工店、甜品店、咖啡店。走上了实习的一年漫长之路。

到如今，早已不憧憬仗剑走天涯，到底还是热爱生活，想往拥有一家自己的店的初衷总是让你摩拳擦掌、跃跃欲试。单向排气阀说，无论你是经营咖啡馆还是咖啡车，周密的计划是至关重要的。在你掏出口袋里的钱的时候，计划书多么周密详实都不过分，尤其是当你对咖啡一无所知的时候，哪怕花上半年甚至更长的时间都是必须的。

那么要怎么开一家梦想中的咖啡店呢？如果你已经确定了要走这条咖啡路，那么就要清楚前面的路一定很坎坷，也要坚信付出一切为它都是值得的。