单向排气阀谈咖啡品种的历史

今天,单向排气阀告诉你,阿拉比卡种,波旁种,帝比卡种咖啡树的历史。

阿拉比卡种咖啡我们喝得多了,那么你知道它的起源是什么吗?阿拉比卡种咖啡树从现今的埃塞俄比亚为出发点,再后来传到野门。随着不断传播,印度尼西亚的爪哇岛等地也开始试着栽种咖啡树。

波旁种就是在这时出现的。十八世纪初,爪哇岛所栽种的咖啡树被引进荷兰阿姆斯特丹的植物园。咖啡树在法国以及属于法国的殖民地西印尼群岛和中美洲、南非等地广泛传播开来。也就是这个时候,法属东印尼公司是在这个时候开始在波旁岛,也就是现在的留尼旺岛种植咖啡树。这就是波旁种的来源。

帝比卡种的起源很有趣,是由一位法国上校带到马提尼克岛的树苗而起。现今,夏威夷岛、牙买加与巴布亚新几内亚等地都广泛种植。

现在,借助药品,调整染色体数量后,阿拉比卡种和罗布斯塔种两者已经可以配种了,因为罗布斯塔种对于植物病虫害深具抵抗力,因此杂交来的新品种,可以在世界各地种植。这对于广大咖啡迷来说真是一个很好的消息。