单向排气阀谈德国人喝咖啡

单向排气阀说,德国人很严谨但并不死板,对待咖啡也是。1873年这是咖啡史上重要的一年,不亚于电话和空调在人类历史上的地位。有一位叫梅丽塔•本茨的德国家庭主妇不喜欢就着渣喝咖啡,她将一个铁皮罐底部打上许多小洞,然后从儿子的书包里拿出一张吸墨水纸覆盖,热水冲入咖啡粉,咖啡便从纸上滤过来。这个滴滤咖啡的原理,一直沿用至今。创意改变世界就这么简单!像德国人一样喝咖啡,让创意漫出脑洞。

西方国家爱享受,德国人也不例外。闲暇时,德国人喜欢亲手磨一杯咖啡,窝在小天地里独自享用。严谨克制而且懂得享受的德国人会更偏爱中等烘焙的咖啡豆,因为中等烘焙的咖啡豆呈现优雅的褐色,既能保存咖啡豆的原味,又能释放咖啡独特的芳香。像德国人一样喝咖啡,让咖啡的香气涤净心灵。

想真正感受一杯上好的德意志咖啡,不得不提到汉焙咖啡工坊出品的纯正德式咖啡。

汉焙咖啡工坊由德国人Andreas Berndt及儿子在2012年于汉诺威创立,目前烘焙的优质咖啡豆年产量为70吨,销往世界各地,深受品质客户的喜爱。2016年,汉焙咖啡工坊中国公司成立,落户湖南常德德国小镇。

创始人Berndt 先生用最柔和、最芳香和最复杂的维也纳烘焙法来烘焙咖啡豆。此法是大部分德国人喜爱的咖啡烘焙方式。