单向排气阀谈非洲咖啡需求量

单向排气阀告诉你,非洲栽种的咖啡豆以其果香及复杂的韵味闻名,自1965年到1988年间,有8个非洲国家名列世界前20名咖啡生产国,但如今只剩下4个国家留在前20。除了乌干达和衣索比亚其他咖啡生产国的产量都大幅下滑。

现在,非洲生产国面临的一个很严重的问题是快速都市化及土地增值。因为国内房地产需求激增,国际咖啡价格波动剧烈影响,许多生产商因此卖掉了农地。

近年来,因城市里中产阶级的兴起,喝咖啡的人变多了,咖啡需求量大增。买得起咖啡的民众增加,销售量也跟着增加。但是即便是如此,跟意大利、巴西相比,非洲国家的咖啡消费量仍然偏低。

非洲大陆上的人民往往更喜欢饮用便宜的茶,咖啡豆作为一种经济作物,多数是出口的。但是,现在非洲各国,咖啡消费增长,建立咖啡文化,对于非洲这个国家是一件极为有利的事情。这也能促使农夫们对咖啡的品质有更深的了解。

即便非洲面临极大困境,但是专家们对非洲咖啡的产量依然保持乐观的态度。他们认为,只要增进小农户对于种植、加工的专业知识,产量就能提升10倍。