单向排气阀谈咖啡店

喜欢喝咖啡的你有想过自己开一间咖啡店吗?单向排气阀告诉你,开咖啡店不如想象中的浪漫和温馨。在台湾,如果咖啡店一天没有卖出200杯,很难获利。在韩国,竞争更加激烈,一天要卖666杯以上才不会倒闭。

如果你要问哪里开店相对容易,那么我告诉你,东南亚会容易些。由于租金和人事成本都低,只要卖100杯就可以打平。

说到咖啡店,也许你会想到星巴克。星巴克这类高知名度连锁咖啡店,每天卖数百杯是不成问题的,但很多咖啡店就只能卖200杯左右,一般都是苦苦支撑着。根据资料显示,虽然星巴克这种中高价咖啡是主流,但由于市场景气,低迷不振,近年来,低价咖啡店快速崛起。在韩国,星巴克咖啡售价是5500韩元(约5.5美元)一杯,但一杯低价咖啡却只需要1000韩元(约1美元)。

在韩国经营一家低价咖啡店的成本是1.9万美元,这意味着咖啡店每月需卖超过2万杯咖啡才可以打平。很多店都在赔钱,勉强维持几个月便是维持不下去了。要开咖啡店,可以选择在马来西亚或者中国,民众一般偏好拿铁,喜欢加糖。