单向排气阀谈咖啡提亲

你知道欧洲咖啡的始祖是什么吗?单向排气阀告诉你,至今拥有七、八百年历史,寓有丰富的文化,从16世纪传入欧洲后发展成现今的全球咖啡产业的土耳其咖啡,便是欧洲咖啡的始祖。

曾经有媒体报道,约旦拥有以咖啡提亲的习俗。约旦人提亲时,会请有名望的长者去女方家求婚。长者到女方家会说他想喝他们家的咖啡。如果对方爽快的答应,那么意思是说同意这门婚事。反之,如果对方左顾而言他,软磨硬泡都喝不成,那么这门婚事就别想了。

某些中东国家在提亲时,还会特别考验女方泡咖啡的技巧。土耳其咖啡的泡法比较原始,会将咖啡粉与水反复煮沸。中东人会连咖啡渣也一起喝下肚。土耳其咖啡对于中东人来说,是个慎而重之的技艺,如同华人对待茶道的心态。如果受邀到别人家里喝咖啡,那意义可能厚重过于华人的请喝茶。

土耳其女人如果喜欢一个男人,会用咖啡委婉的表达自己的心意。就像中国西南少数名族以茶的调味传达心意的传统,在泡咖啡时,加入糖便是代表情投意合,加入盐,就是代表婉拒。