单向排气阀谈中国咖啡

单向排气阀发现从古自今,中国最早的咖啡馆开在20世纪30年代的上海外滩,咖啡从一个舶来品逐渐变成了国人日常的饮料。起初是为了供那些外国水手们过过咖啡瘾,解解乡愁的。而由咖啡所带来的东方对西方的文化臆想,也在中国人的生活中与每一个午后街角的咖啡馆里,慢慢发酵。

后来许多海外归来的华侨也常常光顾。从北京西单商场的货架上3.4元一罐的上海咖啡开始引人注目,直到70年代,随后而来的速溶咖啡更是陪伴了国人很长的时光。一些涉外酒店才有了自己的咖啡厅,但是需要外汇券付账。从条件到价格,咖啡厅在那个年代的中国,都远离了老百姓。

那时候,装着“雀巢”的玻璃瓶子被喝空后,大多会成为主人用来喝水沏茶的“大容量”玻璃杯,有的被主人颇为珍惜,为它织上五颜六色毛线保护套。你若问人家咖啡的味道如何,他不见得能说出什么,也不怎么在意,倒是这玻璃杯确是个好东西,一方面结实又实用,另一方面:“这雀巢咖啡我是喝过的,你看,这就是从前装它的罐子。”

所以,咖啡在中国,也曾以这种方式成为了一时的社会潮流。

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