单向排气阀谈美式情怀

一般的美式分为浓淡两种,美东比西浓,南比北浓。以民族而言,南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。一杯好喝的美式,不仅仅是只有咖啡的苦涩,还有咖啡豆残留的一丢丢酸味和品尝后的一缕甜味,以及咖啡的芳香和持久的回味。

美国人不在意冲咖啡的讲究,他们喝咖啡的风格极其与自己的国家文化风俗相似,喜欢喝得自由,同时咖啡也深入他们的生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。

Americano尤其是早餐,在北美很受欢迎,上班期间,随处可见手捧美式咖啡的上班族。而在国内,大多数咖啡馆也会提供美式咖啡,爱好美式的还是以外国人和有国外生活工作经验的朋友居多,并且是外带居多,很高兴看到这部分朋友已经将咖啡渐渐变成生活必需品。

单向排气阀说你知不知道全球咖啡消耗量最大的国家是美国,不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机,美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。

美国人喝咖啡,也像随意而为的一场即兴演讲,没有很强的目的性,没有太多准备,但又能感染人。同样,冲泡咖啡的随性而为,也让人更深地感受到他们的独特文化。当然,这种随性的同时,美式咖啡也是追求精致的,并不是没有任何美的追求。