发酵饲料袋呼吸阀谈新加坡咖啡文化

你有去过新加坡吗?有看到很多人在点咖啡时面临的窘境吗?

如果你要在新加坡内买一杯咖啡喝一喝,最好还是先了解一下新加坡的咖啡文化。新加坡式的咖啡在日常生活中是很重要的角色。其用语很特别,即便是在新加坡工作的外籍人士,也需要花费一番功夫了解,才不致于临场发生不知如何点咖啡的窘境。多了解,可以在你面对餐牌要点咖啡时,做到游刃有余。

新加坡耆老余雅素认为新加坡式的咖啡文化别具一格。传统上多半是白糖,牛奶炒香咖啡豆,最后再磨成粉冲泡。一般来说,新加坡所谓的“Kopi”是指加了炼乳后的咖啡。黑咖啡则是“Kopi Okosong”。至于“Kopi O”是仅有加糖的黑咖啡。那么你一定会问,加了糖和淡奶的咖啡是什么用语呢?发酵饲料袋呼吸阀告诉你,用“Kopi C”来形容。

当你去到新加坡后,无论是出入境的机场,各大地铁站旁的百货商场,以及位居邻里中心的咖啡店,都可以看到道地的新加坡式咖啡。你如果逛累了,不妨坐下来歇歇脚,品尝一杯新加坡咖啡,你一定会认为这咖啡别具不同的韵味。