咖啡排气阀谈科纳咖啡

说到夏威夷,相信很多人首先到一定会是美丽的自然风光,不仅有广阔的沙滩,还有一望无际的蔚蓝碧海。夏威夷特有的美景,同时也赋予了当地生产的咖啡一种特有的吸引力。

夏威夷是美国一个种植咖啡的州,主要种植在夏威夷的五个主要岛屿上,它们分别是:瓦胡岛、夏威夷岛、毛伊岛、考爱岛和毛罗卡岛。

众所周知,夏威夷的咖啡豆粒粒饱满且光泽亮丽,口味芳香浓郁,酸味均衡,同时还带有肉桂的香味。据咖啡排气阀所知,夏威夷咖啡最出名的莫过于科纳咖啡。

科纳咖啡种植在火山的斜坡上,既有适宜的生长海波高度和气候条件,又有火山灰土壤为咖啡提供其所需要的矿物质。成熟了的咖啡豆采摘下来,经过水洗法清洗后,之所以会光泽亮丽并带有清新的味道,是因为水洗是使用夏威夷甘甜洁净的山泉水的。随后就会放在一个巨大的平板上由阳光自然晒干。

新鲜的科纳咖啡的口味清新,酸度均匀,香味浓厚,品尝后余味长久、回味无穷。它不像印度尼西亚咖啡,也不像非洲或是中美洲的咖啡,科纳咖啡具有的是一种混合香味。