咖啡排气阀谈咖啡风险

当我们喝着咖啡看着天气预报时的时候,我们会认为尽管天气越来越热,但也没有明显的影响,但是,你知道吗,我们所爱的美味的咖啡正面临着来自全球变暖所带来的的风险,干旱、植物病虫害等都在减少适宜种植咖啡的土地面积。

我们都知道,有两种商业咖啡豆是阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。阿拉比卡豆比罗布斯塔豆更受欢迎,同时也比罗布斯塔豆更敏感,更难适应全球变暖带来的不良状况。例如,温度的升高带来更多的降雨,暴雨可能会影响咖啡树结果,如果咖啡树在花期时碰到坏天气,例如暴雨,咖啡树当年的收成就会不好。

咖啡排气阀知道,根据全球变暖的数据,一些专家预测,适合种植咖啡的土地面积将减少50%,这可能导致咖啡价格上涨25%。如果预测变为现实,世界将如何回应?毫无疑问,许多咖啡农民仅仅依靠咖啡的生产谋生是很困难的。也许他们会选择种植其他作物如橡胶代替咖啡,也许他们会把阿拉比卡豆改种为罗布斯塔豆。

风险是真实存在的,无论将来我们选择哪一种解决方案来应对这种咖啡风险,现在我们都要珍惜和享受这来之不易的咖啡。