咖啡排气阀谈咖啡采摘

大多数咖啡豆的成熟期是六月和八月之间,而还有一些是九月和十月之间。当然,不同地区有不同的收获时间。一些地区,位于赤道以南如巴西和津巴布韦,他们的收获时间是在四月和五月之间。地区位于赤道以北如埃塞俄比亚和中美洲,他们的收获时间通常是在九月和十一月之间。而位于赤道的乌干达和哥伦比亚,收获时间就几乎是全年。

咖啡是一种需要集中精力从事生产的作物,包括它的采摘。今天咖啡排气阀给您说说咖啡豆的采摘方法,它分为两大类,一类是机械采摘,另一类是手工采摘。

一、机械采摘:

机械采摘适合用于大面积且土地平整的咖啡园,用这种方式来采摘咖啡樱桃虽然速度是很快,但它还需要进一步的人工检查是否有选择坏的咖啡樱桃,是否有不够成熟的。机械采摘最大的优势就是节省成本、采摘效率高,但是也有明显的缺点就是很容易浪费不成熟的咖啡樱桃,降低咖啡豆的总质量。

二、手工采摘:

手工采摘就是咖啡农以八天到十天为一个间隔,在咖啡园里来回走几次并且只采摘那些已经熟透了的红色的咖啡樱桃。手工采摘最大的优势就是采摘下来的咖啡樱桃成熟度均匀,便于后期咖啡豆的加工处理,但其缺点是成本高。

这是简短的咖啡采摘方法介绍,很有趣对吗?事实上,一杯咖啡还有很多咖啡知识值得我们去学习了解的。