咖啡排气阀谈咖啡的一生之一

如今,咖啡已成为第二重要的贸易商品,仅次于石油。

咖啡的生长期一般需要三年的时间。咖啡排气阀给您举个例子,哥斯达黎加的种植方式是将发芽的种子放在容器中培育一年,再移植到田地里,从种子到第一次收成大约需要两年的时间。而咖啡树的花期一般只有三天,此时整片咖啡园都开满了像茉莉花般芬芳的花朵。六个月后,花蕾开始变成红色果实,而咖啡豆就在果实里。

采摘工人摘下红色果实,留下绿色果实待成熟。同一颗作物当果实成熟后,可以在三个月内收成五次,而采摘工人需要尽量在每一百颗红色果实中误采不超过两颗绿色果实。果实越新鲜,香味越佳。采摘工人在早晨采摘果实并放到背在身上的箱中,每一箱可装两公斤左右的咖啡豆,这足以制作出两百杯咖啡。采摘完成后把果实倒入袋中,再搬到卡车上送到湿处理设备厂,以便下午处理。

在湿处理设备厂,水道会清洗咖啡果实再丢进螺杆,螺杆将果实送至磨浆机去除外皮及果肉。接着转动的滚筒将果实推向磨浆机壁,将里面的咖啡豆挤出来。经过磨浆机后,咖啡豆会顺着水流入两个大型转动中的圆筒。圆筒能筛选豆子,挑出通过磨浆机的坚硬绿色果实。接下来,咖啡豆仍浸泡在水中,沥出豆中如蜜糖般浓稠的物质。最后,咖啡专业者会触摸洗净过的咖啡豆,确认咖啡豆已经不粘腻了,再将其倒进干燥箱。