咖啡排气阀谈巴西咖啡文化

这个夏天，咖啡排气阀认为，最受瞩目的地方莫过于里约奥运会的主办国——巴西。

提到巴西，相信很多人第一时间想到的是狂欢节、森巴舞、足球等，其温和的气候，良好的地理条件，使巴西成为一个热情奔放的国度。同时，这几个有利的因素，也使巴西成为生产咖啡的大国，巴西的咖啡产量占据了全球总产量的三分之一。2016年，巴西的咖啡产量预计将会上升到五千两百万袋，大概30亿公斤。

其中一种金灿灿的果实叫做黄波旁，是巴西最有名的咖啡果，这种咖啡主要生长在高海拔的山上和萨夸雷马地区。同时，黄波旁的低产量也让这种咖啡豆弥足珍贵。另一种有名的咖啡叫圣多斯咖啡，以圣多斯港口而命名。圣多斯咖啡口感顺滑，香味浓郁，酸味较低，稍带一点甜味。

如果您有了解过巴西人的饮食习惯，就会发现他们十分喜爱甜食，同样地，他们喜欢喝偏甜的咖啡。他们偏向于在咖啡里加许多糖，当你在巴西的咖啡馆里喝咖啡时，往杯里倒糖是示意服务员帮您倒咖啡的意思。