咖啡排气阀谈非洲主要咖啡生产国

说到非洲,相信很多人第一反应想到的是平穷、沙漠、炎热、干旱等等,但也正是因为其气候环境,反而成了咖啡树适合生长的环境,就好比以下说到的几个非洲主要咖啡生产国:

一、埃塞俄比亚:

埃塞俄比亚种植的咖啡香味浓郁,而且伴有葡萄酒般香味的酸度,主产区分布在哈拉尔、西达姆、耶加雪菲、吉玛等。其中,耶加雪菲产区生产的耶加雪菲咖啡算是埃塞俄比亚咖啡的代表。

二、肯尼亚:

肯尼亚位于非洲东部,是非洲最好的咖啡之一,它被誉为是咖啡爱红者们都想品尝一杯的咖啡,有水果的香味和葡萄酒般的香味。肯尼亚的咖啡大多种植在海拔1500-2100米和高山区。肯尼亚咖啡分为几个等级,它们分别是:AA++、AA+、AA和AB。

三、坦桑尼亚:

坦桑尼亚生产的咖啡口感独特,其中作为非洲最高的山脉——乞力马扎罗山,因为其得天独厚的天然条件,曾因为种植咖啡而成为坦桑尼亚最富有的地区,后来由于政局原因导致咖啡产量下降,但近年来还是有回暖的。

虽说在非洲这些主要产区选购质量好的咖啡豆还是相对比较容易的,但是要很好的保持它们的新鲜期就不是每个人都会做好的。今天我就告诉您一个方法,就是把咖啡豆储存在带有咖啡排气阀的咖啡包装内。