咖啡排气阀之留传厅堂

作风前卫的佛罗里昂咖啡馆也是当时少数准许女士光临的咖啡屋,这里因此成了威尼斯红男绿女幽会、猎艳的胜地。最为世人津津乐道的是,欧洲情圣卡萨诺瓦(Giacomo Casanova,1725~1798)经常流连佛罗里昂咖啡馆泡妞,一长串劈腿情史比万里长城还长,其风流史曾被好莱坞拍成卖座电影《浓情威尼斯》(Casanova)。

佛罗里昂咖啡馆结合文艺、音乐演奏的经营方式,已摆脱早期土耳其咖啡馆包赌包娼的糟粕,展现出威尼斯人和意大利咖啡馆自己的风情与格调。

18世纪中叶,该馆扩建为四厅堂,以便与后进者竞争。威尼斯的咖啡馆数目在1761至1800年间,从108家暴增到3111家,被誉为意大利咖啡古都。

19世纪中叶,佛罗里昂咖啡排气阀经营权再度易手,新股东斥巨资进行大规模整建,留传至今的厅堂如下:

一、名人堂(Hall of the Illustrious Men):厅内陈列名家所绘10位威尼斯名人画像,包括哥尔多尼、马可·波罗、提香、摩罗希尼等10人肖像。

二、议事厅(Senate Hall):墙上挂有精美版画与雕刻,凸显人类进步与文明的主题。

三、中国厅(Chinese Hall):展示中国文物。

四、东方厅(Oriental Hall):陈设中东艺术品。

五、镜厅(Mirror Hall):有四季女神画像。

另外还有20世纪初完工的“自由厅”(Liberty Hall),以精美的手绘玻璃作品和壁板雕艺为主题。最新一座厅堂“女杰厅”(The Illustrious Women)于2003年启用,陈列10名威尼斯女杰画像,与“名人堂”分庭抗礼。佛罗里昂咖啡馆已成为一个随着时代而进化的艺术有机体,这是该馆的最大特色。