2016年06月11日 | 咖啡排气阀
土耳其咖啡又称为阿拉伯咖啡，保留了阿拉伯最原始的咖啡煮法，因而煮出来的咖啡的味道也是最原始的。今天，咖啡排气阀教您如何用土耳其壶中煮出一杯最纯正的土耳其咖啡。
首先，需要准备的工具有：土耳其壶、土耳其咖啡粉、水、搅拌棒、豆蔻、八角、瓦斯炉或酒精炉。豆蔻和八角可以根据每个人的口味看是否需要加入，而纯正的土耳其咖啡是需要放的。
使用方法：
1.在土耳其壶中先放入适量的常温水或冷水，然后再放入土耳其咖啡粉。
2.土耳其咖啡分为三种口味：不加糖的是苦、加入少量糖的是微甜、加入大量糖的是甜。加糖需要将白砂糖在加热前、冷水的情况下搅拌至融化。
3.根据每个人的口味放入豆蔻和八角并搅拌。
4.将土耳其壶放到瓦斯炉或酒精炉上，用中小火加热。
5.当咖啡沸腾时，将土耳其壶拿下来冷却。待泡沫沉下后，再次把咖啡加热，当壶中的咖啡再次沸腾冒泡时就再拿下来，此动作重复三次。
6.待咖啡渣沉淀后，倒杯。
这样一杯香浓的土耳其咖啡就煮好了，您学会了吗？
