2016年05月19日 | 咖啡排气阀
爱乐压(AeroPress)全球就只有一家位于美国加利福尼亚洲的工厂Aerobie，也就是说爱乐压除了有体积和容量的区别，外形都是一样的，都是印有“AeroPress”这个标识的。所以说，如果您看到不一样的外形或是别的产地生产的爱乐压，都是假货。今天，咖啡排气阀就教您爱乐压的结构、特点和使用方法。
一、结构：
压杆、杆上的密封橡胶塞、滤筒、过滤盖、滤纸托、滤纸、搅拌棒、漏斗。
二、特点：
爱乐压做出来的咖啡的特色所在就是咖啡会有一些油脂和咖啡泡。
三、使用方法：
1.把咖啡豆研磨到中度研磨的程度；
2.用咖啡量匙把研磨后的咖啡粉放进滤筒；
3.第一次注水：水加到刚淹过咖啡粉即可；
4.用搅拌棒轻轻搅拌；
5.第二次注水：将水注满，然后闷蒸1分钟左右；
6.利用闷蒸的时间，把滤纸放入过滤盖，并用温水将其润湿；
7.盖上并扭紧过滤盖，然后倒转放置于坚固的咖啡杯上；
8.将压杆慢慢按压到底，把咖啡完全挤压出来，切忌用力过猛，以免漏气漏压。尽量保持一下性完成下压；
9.移开滤筒及压杆。
这样，一杯用爱乐压制作的咖啡就做好了。您学会了吗？
